Η παρουσίαση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 21 Μαΐου 2026 12:00 μ.μ. στην Αίθουσα Α στο κτήριο Γ, Δασολογίας, Επιστημών ξύλου και Σχεδιασμού
Η παρουσίαση εξετάζει τον ρόλο των σύγχρονων ERP συστημάτων στη βιομηχανική οργάνωση και ιδιαίτερα στη διαχείριση της παραγωγικής διαδικασίας, με έμφαση στις λειτουργίες κοστολόγησης παραγωγής και MRP (Material Requirements Planning).
Μέσα από παραδείγματα εφαρμογών από τον κλάδο ξύλου και επίπλου, θα παρουσιαστεί πώς η αξιοποίηση ενός ολοκληρωμένου πληροφοριακού συστήματος μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της παραγωγικότητας, στον αποτελεσματικό προγραμματισμό υλικών και πόρων, καθώς και στη λήψη ορθότερων επιχειρησιακών αποφάσεων.
Η ομιλία στοχεύει να φέρει τους φοιτητές σε επαφή με βασικές έννοιες της ψηφιακής οργάνωσης παραγωγής και με πρακτικές που εφαρμόζονται σήμερα στη σύγχρονη βιομηχανία.
Θεματικές ενότητες:
Εισαγωγή στα ERP συστήματα και στη λειτουργία τους
- Διαχείριση παραγωγής σε επιχειρήσεις ξύλου και επίπλου
- Κοστολόγηση προϊόντων και παρακολούθηση παραγωγικού κόστους
- MRP και προγραμματισμός απαιτήσεων υλικών
- Διαχείριση αποθεμάτων και βελτιστοποίηση πόρων
- Παραδείγματα εφαρμογών και πρακτικά οφέλη στην παραγωγή
- Ο ρόλος της ψηφιοποίησης στη σύγχρονη βιομηχανία
Προφίλ Ομιλητή
Ο Δρ. Άρης Παπακώστας (PhD, MSc, Beng) είναι Διπλωματούχος Ηλεκτρολόγος Μηχανικός με εξειδίκευση στα πληροφοριακά συστήματα επιχειρήσεων, στα ERP συστήματα και στον ψηφιακό μετασχηματισμό παραγωγικών και εμπορικών επιχειρήσεων. Είναι CEO της Pasteque Electronics & Computer Systems, εταιρείας που δραστηριοποιείται από το 2005 στην ανάπτυξη και υποστήριξη λύσεων πληροφορικής, ERP εφαρμογών, τηλεπικοινωνιών και ψηφιακών υποδομών.
Διαθέτει πολυετή εμπειρία στην ανάλυση, υλοποίηση και παραμετροποίηση ERP συστημάτων για μικρομεσαίες και βιομηχανικές επιχειρήσεις, με ιδιαίτερη έμφαση στη διαχείριση παραγωγής, την κοστολόγηση, το MRP και τη βελτιστοποίηση επιχειρησιακών διαδικασιών. Παράλληλα, συμμετέχει ενεργά σε δράσεις και ομιλίες που αφορούν την καινοτομία, τη διαχείριση δεδομένων και τον ψηφιακό μετασχηματισμό των επιχειρήσεων.
Επιπλέον, έχει ακαδημαϊκή και ερευνητική δραστηριότητα σε θέματα πληροφοριακών συστημάτων και ψηφιακών υπηρεσιών, συμμετέχοντας και σε επιστημονικές δημοσιεύσεις σχετικές με ERP υποδομές, ψηφιακές πλατφόρμες και τεχνολογίες επιχειρησιακής πληροφορικής.
